CZ | EN
CZ | EN

Jídelní lístek

stálá nabídka
denní nabídka
11.8.2022
Startovačky
  U nás nakládaný Sedlčanský Hermelín s feferonkou 99,–
  Buřty na černém Velkopopovickém pivu 99,–
  Naložený utopenec s cibulkou 79,–
  Novobranská tlačenka z uzenářství u Chovanečků s octem a cibulí 106,–
  Cheddarové nugetky se sekanými Jalapeños a zakysanou smetanou 119,–
  Smažené Olomoucké syrečky, balené v Anglické slanině, pikantní omáčka 139,-
  Kovářská klobása s ručně dekorovaným barvením, hořčice, křen 99,–
  Gothaj s octem a cibulkou z uzenářství u Chovanečků 89,–
  Čerstvě smažené bramborové lupínky s česnekovou a chilli sweet omáčkou 119,–
  Hovězí carpaccio s bazalkovým pestem a sýrem Grana Padano 125,-
  Tataráček z Pivního sýra se čtyřmi topinkami 119,-

 

Míchaný hovězí tatarák, se šesti topinkami

syrové vejce přidáváme automaticky jako výslovné přání zákazníka(dle přání můžeme i nemíchat)

259,-

 

  Smažené cibulové kroužky s dipem 70,-
  Naše bramboráčky k pivku 111,-
  Náš bramborák s pikantní masovou směsí, sypaný sýrem 179,–
  Náš bramborák zapečený třemi druhy sýrů 179,–
Polévka
  Dle denní nabídky 55,–
Česká klasika
  Tradiční svíčková na smetaně s hovězí pečení, houskové a Karlovarské knedlíky, brusinkový terč s čerstvou šlehačkou 199,–
  Hovězí guláš s cibulí a feferonkou, houskové knedlíky 189,–
  Hovězí líčka dušená na červeném víně, bramborové Rösti nebo krokety 199,–
  Vepřo-knedlo-zelo – vepřové maso (dle denní nabídky), houskové knedlíky, dušené zelí 189,–
  Staročeský talíř z vepřového uzeného masa a špekáčku, dvou druhů knedlíků a zelí 229,-
  Opravdu velké marinované vepřové koleno pečené na černém Velkopopovickém pivu 333,–
  Čtvrtka pečené staročeské kachny se třemi druhy knedlíků, červené zelí 229,–
  Pečená vepřová žebra s pikantní omáčkou 229,–
Smažené
  Smažený kuřecí nebo vepřový řízek 199,–
  Smažený sýr Eidam, tatarská omáčka 169,–
  Smažený hermelín, brusinková tatarka 169,–
  Smažený květák, tatarská omáčka 159,–
Zapečené bramboryv keramické misce
  S kuřecím masem, zeleninou a smetanou, zapečené Hermelínem 189,–
  S vepřovou panenkou, zeleninou a smetanou, zapečené sýrem 199,-
Naše tipy
 

Stařený Rumpsteak s restovanou slaninou, zelenými fazolkami a šalotkou

Rump steak se krájí z vykostěné horní části hovězí kýty, respektive květové špičky,která patří k nejoceňovanějším částem zadního hovězího masa. Poskytuje velmi chutné a libové maso, které se skvěle uplatní na grilu.

299,-
  Cheesburger z hovězího masa Angus sýrem Cheddar, majonézou, karamelizovanou cibulkou, rajčetem a okurkou 229,–
  Kus grilované krkovice na restované slanině a šalotce 239,–
 

Špalíčky vepřové panenky balené ve slanině s domácí barbecue omáčkou

(přílohu doporičujeme bramborové krokety)

 

239,–

  Grilované kuřecí prsíčko s liškovo smetanovou omáčkou 239,–
  Kuřecí steak s grilovanou zeleninou 239,–
Ryby
  Pečený filet z norského lososa s koprovým dipem 299,–
  Pstruh na grilu se zeleninou Ratatouille 199,–
Těstoviny
  Bramborové gnocchi s vepřovou panenkou a houbami, sypané sýrem Grana Padano 199,–
  Bramborové gnocchi s kuřecím masem, špenátem a smetanou, sypané sýrem Grana Padano 199,-
  Penne Carbonara se slaninou, vejcem, česnekem a smetanou, sypané sýrem Grana Padano 199,–
  Penne s kuřecím masem a zeleninou, sypané sýrem Grana Padano 199,-
Saláty
  Caesar salát z Římského salátu s kuřecím masem, krutóny, sypaný italským tvrdým sýrem 229,-
  Okurkový salát s nálevem 89,–
  Šopský salát z míchané zeleniny zakápnuté olivovým olejem, sypaný balkánským sýrem 99,–
Dezerty
 Horký jablečný koláč s drobenkou, zdobený čerstvou šlehačkou 69,–
 Palačinka s marmeládou, zmrzlinou a čerstvou šlehačkou 99,–
Fondant 85,-
Zmrzlinový pohár s ovocemi a čerstvou šlehačkou 99,-
Přílohy
  Samostatně objednané přílohy podáváme za 75,– Kč  
  Bramborové hranolky LambWeston premium 45,–
  Steakové hranolky LambWeston premium se slupkou 50,-
  Americké brambory LambWeston 45,–
  Bramborové krokety LambWeston 45,–
  Šťouchané brambory s cibulkou 45,–
  Domácí bramboráčky 45,–
  Bramborové Rösti LambWeston 45,-
  Grilovaná zelenina 80,-
  Vařené brambory 45,–
  Dušená rýže 45,–
  Knedlík 4,–
  pečivo 4,–
Omáčky, dipy a doplňky
Tatarská, chilli sweet, houbová, bylinková, pepřová, rokfórová, domácí barbecue 30,–
 Kyselé okurky, feferonky, máslo, křen 30,–
 Kečup, hořčice 20,–

 uvedené ceny jsou informativní

Čtvrtek 11.08.2022
DENNÍ MENU
Seznam alergenů obsažených v jednotlivých pokrmech a nápojích je k nahlédnutí u výčepu
Předkrmy:
Kuřecí steak se sýrovou omáčkou, bramborové hranolky 166,-
Buřt na černém pivu 59,-
Gothaj s octem a cibulí z rodinného uzenářství u Chovanečků 60,-
U nás nakládaný Hermelín s feferonkou 75,-
Novobranská tlačenka z rodinného uzenářství u Chovanečků s octem a cibulí 69,-
Nakládaný utopenec s cibulí 69,-
Cheddarové nugetky se sekanými Jalapeños a zakysanou smetanou 109,-
Smažené Olomoucké syrečky, balené v Anglické slanině, pikantní omáčka 109,-
Smažené cibulové kroužky s dipem 69,-
Polévky:
Houbový krém 44,-
Připravujeme: příprava může trvat více než 20 minut:
Rolovaný filet z norského lososa na grilu, vařené brambory 189,-
Kuřecí steak se sýrovou omáčkou, bramborové hranolky 166,-
Vepřová krkovice na grilu s barbecue omáčkou, Americké brambory 166,-
Hovězí stařený Rump steak (květová špička) na grilu s česnekovým dipem, Americké brambory (připravujeme médium) 191,-
Zeleninový salát se smaženými cheddarovými nugetkami s papričkami Jalapeños 169,-
Dnešní nabídka:
Rajská omáčka s hovězím masem, houskové knedlíky nebo dušená rýže nebo těstoviny 156,-
Vepřová játra na curry, Americké brambory 159,-
Smažený karbanátek, bramborová kaše, okurka 156,-
Penne s vepřovou panenkou v sýrové omáčce 161,-
Stálá nabídka:
Hovězí guláš dle pražského uzenáře, houskové knedlíky nebo těstoviny 156,-
Svíčková na smetaně, houskové knedlíky, brusinky s čerstvou šlehačkou 159,-
Vepřo -Knedlo- Zelo- vepřová pečeně, houskové knedlíky, dušené zelí 156,-
*Čtvrtka pečené kachny, bramborové a houskové knedlíky, červené zelí 169,-
Saláty:
Šopský salát 60,-
Okurkový 60,-
Rajčatový s cibulkou 60,-
Moučníky:
Čokoládový Fondant 69,-
Ovocný pohár s vanilkovou zmrzlinou a čerstvou šlehačkou 69,-
Palačinka se zmrzlinou a čerstvou šlehačkou 69,-
Teplý koláč s drobenkou a čerstvou šlehačkou 55,-
 
* s kostí
1ks pečiva, 1ks knedlíků 4,-Kč
 
Přejeme Vám dobrou chuť
Chcete dostávat denní menu do svého emailu? Přihlaste se k odběru na našich stránkách www.sokolovna.cz
Rezervace do 5 osob přijímáme telefonicky. Rezervace od 6 osob příjímáme pouze se zálohou (osobně či převodem). Záloha je zároveň povinnou konzumací. Emailem z technických důvodů rezervace nepřijímáme.
*