CZ | EN
CZ | EN

Jídelní lístek

stálá nabídka
denní nabídka
25.5.2022
Startovačky
  Naše bramboráčky k pivku 111,–
  Naložený utopenec s cibulkou 75,–
  Novobranská tlačenka z uzenářství u Chovanečků s octem a cibulí 99,–
  U nás nakládaný Sedlčanský Hermelín s feferonkou 99,–
  Buřty na černém Velkopopovickém pivu 99,–
  Cheddarové nugetky se sekanými Jalapeños a zakysanou smetanou 111,–
  Smažené Olomoucké syrečky, balené v Anglické slanině, pikantní omáčka 139,-
  Kovářská klobása s ručně dekorovaným barvením, hořčice, křen 99,–
  Gothaj s octem a cibulkou z domácího uzenářství u Chovanečků 79,–
  Čerstvě smažené bramborové lupínky s česnekovou a chilli sweet omáčkou 111,–
  Hovězí carpaccio s bazalkovým pestem a italským tvrdým sýrem 119,-
  Tataráček z Pivního sýra se čtyřmi topinkamu 111,-

 

Míchaný hovězí tatarák, se čtyřmi topinkami

syrové vejce přidáváme automaticky jako výslovné přání zákazníka(dle přání můžeme i nemíchat)

249,-

 
  Smažené cibulové kroužky s dipem 66,-
  Náš bramborák s pikantní masovou směsí, sypaný sýrem 179,–
  Náš bramborák zapečený třemi druhy sýrů 179,–
Polévka
  Dle denní nabídky 55,–
Česká klasika
  Tradiční svíčková na smetaně, houskové knedlíky, brusinkový terč s čerstvou šlehačkou 199,–
  Hovězí guláš s cibulí a feferonkou, houskové knedlíky 189,–
  Hovězí líčka dušená na červeném víně, bramborové pyré 199,–
  Staročeský talíř z vepřového a uzeného masa a špekáčku, dvou druhů knedlíků a zelí 229,–
  Opravdu velké pečené vepřové koleno na černém Velkopopovickém pivu 333,–
  Staročeská pečená kachna se dvěma druhy knedlíků, červené zelí 219,–
  Pečená vepřová žebra s pikantní omáčkou 219,–
Smažené
  Smažený kuřecí nebo vepřový řízek 199,–
  Smažený sýr Eidam, tatarská omáčka 169,–
  Smažený hermelín, brusinková tatarka 169,–
  Smažený květák, tatarská omáčka 149,–
Naše tipy
 

Stařený Rumpsteak s restovanou slaninou, zelenými fazolkami a šalotkou

Rump steak se krájí z vykostěné horní části hovězí kýty, respektive květové špičky,která patří k nejoceňovanějším částem zadního hovězího masa. Poskytuje velmi chutné a libové maso, které se skvěle uplatní na grilu.

 289,-
  Cheesburger z hovězího masa Angusse sýrem Cheddar, majonézou, karamelizovanou cibulkou, rajčetem a okurkou 219,–
  Grilovaná krkovice na restované slanině a šalotce 229,–
 

Špalíčky vepřové panenky balené ve slanině s domácí barbecue omáčkou

(přílohu doporičujeme bramborové krokety)

 

229,–
  Grilované kuřecí prsíčko s liškovo smetanovou omáčkou 229,–
  Kuřecí steak s grilovanou zeleninou 229,–
Zapečené brambory v keramické misce
  s kuřecím masem, zeleninou, smetanou, zapečené Hermelínem 189,–
  s vepřovou panenkou, zeleninou a smetanou, zapečené sýrem 199,–
Ryby
  Pečený filet z norského lososa gratinovaný Parmazánem 289,–
  Pstruh na grilu se zeleninou Ratatouille 199,–
Těstoviny
  Bramborové gnocchi s vepřovou panenkou a houbami 189,–
  Bramborové gnocchi s kuřecím masem, špenátem a smetanou, sypané Italským tvrdým sýrem 189,-
  Penne Carbonara s pancettou, vejcem, česnekem a smetanou, sypané italským tvrdým sýrem 189,–
  Penne s kuřecím masem, curry a smetanou, sypané italským tvrdým sýrem 189,-
Saláty
  Caesar salát z Římského salátu s kuřecím masem, krutóny, sypaný italským tvrdým sýrem 219,-
  Okurkový salát s nálevem 89,–
  Šopský salát z míchané zeleniny zakápnuté olivovým olejem, sypaný balkánským sýrem 99,–
Dezerty
 Horký jablečný koláč s drobenkou, zdobený čerstvou šlehačkou 65,–
 Palačinka s marmeládou, zmrzlinou a čerstvou šlehačkou 99,–
Fondant 79,-
Zmrzlinový pohár s ovocemi a čerstvou šlehačkou 99,-
Přílohy
  Bramborové hranolky LambWeston premium 45,–
  Bramborové hranolky LambWeston Steakové 50,-
  Americké brambory LambWeston 45,–
  Bramborové krokety LambWeston 45,–
  Šťouchané brambory s cibulkou 45,–
  Domácí bramboráčky 45,–
  Bramborové Rösti 45,-
  Grilovaná zelenina 80,-
  Vařené brambory 45,–
  Dušená rýže 45,–
  Knedlík 4,–
  pečivo 4,–
Omáčky, dipy a doplňky
 Tatarská, chilli sweet, houbová, bylinková, pepřová, rokfórova, domácí barbecue 30,–
 Kyselé okurky, feferonky, máslo, křen 30,–
 Kečup, hořčice 20,–

 uvedené ceny jsou informativní

Středa 25.05.2022
DENNÍ MENU
Seznam alergenů obsažených v jednotlivých pokrmech a nápojích je k nahlédnutí u výčepu
Předkrmy:
Cheddarové nugetky se sekanými Jalapeños a zakysanou smetanou 106,-
Smažené Olomoucké syrečky, balené v Anglické slanině, pikantní omáčka 106,-
U nás nakládaný Hermelín s feferonkou 75,-
Novobranská tlačenka z rodinného uzenářství u Chovanečků s octem a cibulí 66,-
Nakládaný utopenec s cibulí 66,-
Gothaj s octem a cibulí z rodinného uzenářství u Chovanečků 60,-
Buřt na černém pivu 55,-
Polévky:
Česnečka s krutóny 40,-
Připravujeme: příprava může trvat více než 20 minut:
Filet z norského lososa na bazalkovém pestu, vařené brambory 183/216,-
Kuřecí steak v brusinkové omáčce, bramborové hranolky 159,-
Filírovaná vepřová panenka s česnekovým dipem, Americké brambory (připravujeme médium) 172,-
Hovězí stařený Rump steak (květová špička ) s omáčkou Demi glace, bramborové hranolky (připravujeme médium) 189,-
Salát z čerstvé zeleniny s grilovaným Hermelínem a brusinkovým dipem 162,-
Dnešní nabídka:
Zbojnická hovězí pečeně, dušená rýže nebo houskové knedlíky 149,-
Vepřová pečeně na víně, houskové knedlíky nebo dušená rýže 149,-
Čočka na kyselo, opečená klobása, okurka 149,-
Penne ala Carbonara se slaninou ve smetanové omáčce, sypané sýrem Grana Padano 154,-
Stálá nabídka:
Hovězí guláš „Chatař“ s houbami, klobásou a feferonkami, houskové knedlíky, nebo těstoviny 149,-
Svíčková na smetaně, houskové knedlíky, brusinky s čerstvou šlehačkou 154,-
V-K-Z– vepřová pečeně, houskové knedlíky, dušené zelí 149,-
*Čtvrtka pečené kachničky, bramborové a houskové knedlíky, červené zelí 159,-
Saláty:
Rajčatový s cibulkou 58,-
Šopský salát 58,-
Okurkový 58,-
Moučníky:
Čokoládový Fondant 67,-
Palačinka se zmrzlinou a čerstvou šlehačkou 69,-
Teplý jablečný koláč s drobenkou a čerstvou šlehačkou 53,-
 
* s kostí
1ks pečiva, 1ks knedlíků 4,-Kč
 
Přejeme Vám dobrou chuť
Chcete dostávat denní menu do svého emailu? Přihlaste se k odběru na našich stránkách www.sokolovna.cz

 

Rezervace do 5 osob přijímáme telefonicky. Rezervace od 6 osob příjímáme pouze se zálohou (osobně či převodem). Záloha je zároveň povinnou konzumací. Emailem z technických důvodů rezervace nepřijímáme.
*